麥當(dāng)勞公司的員工培訓(xùn)計劃
為勤奮上進(jìn)的年輕員工提供不斷向上晉升的機(jī)會是麥當(dāng)勞最吸引年輕人的地方。這一機(jī)會是從最瑣碎的小事開始的。也就是說,每一個剛進(jìn)入麥當(dāng)勞的年輕人,不論他具有什么樣的文憑,一律都要從頭做起:炸土豆條,做漢堡包,烤牛排,每天兩次擦洗門窗。這也是每一個走向成功的麥當(dāng)勞人的必經(jīng)之路。
有文憑的年輕人在麥當(dāng)勞有更大的提升機(jī)會,他們可以在進(jìn)人麥當(dāng)勞5-14個月后成為一級助理,也就是經(jīng)理的左膀右臂。這時,就有更多、更重的責(zé)任由他們來肩負(fù),每個人都要在餐館中獨當(dāng)一面,他們的管理才能也得到提高。這個階段之后,那些表現(xiàn)突出的一級助理就會被提升為經(jīng)理,使他們當(dāng)管理者的心愿得到實現(xiàn)。但是,他們在晉升之前,還需要經(jīng)過一個培訓(xùn)階段,這個階段為期巧天。與前面各階段不同,這個階段其實就是在芝加哥的漢堡包大學(xué)進(jìn)修巧天,這是一個充滿了歡樂和輕松的過程。
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麥當(dāng)勞對每一位已經(jīng)被提升為餐館經(jīng)理的年輕人依然提供充分的發(fā)展空間,只要他們業(yè)績優(yōu)秀,就可以晉升為監(jiān)督管理員,也就是說,同時負(fù)責(zé)三四家餐館的監(jiān)管工作。3年后,監(jiān)督管理員將升為地區(qū)顧問,到那個時候,他將作為總公司的“外交官”派駐其下屬的企業(yè)。
而作為公司這一地區(qū)的全權(quán)代表,他們責(zé)任重大。當(dāng)然,成績優(yōu)秀的地區(qū)代表仍然可以晉升,成為更大區(qū)域的地區(qū)代表,地位可高達(dá)麥當(dāng)勞某一國家或行政區(qū)的副總經(jīng)理、總經(jīng)理和董事長。
麥當(dāng)勞區(qū)別于其他公司的一個與眾不同的重要特點就是:無論管理人員多么有才華,工作多么出色,如果他沒有預(yù)先培養(yǎng)自己的接替者,那么其在公司里的升遷將不被考慮。這個特點作為麥當(dāng)勞公司的一項重要規(guī)則,它保證了麥當(dāng)勞的管理人才不會出現(xiàn)青黃不接的情況。由于這關(guān)系到每個人的前途和聲譽,所以每個人都會盡一切努力培養(yǎng)接班人,并保證為新來的員工提供成長的機(jī)會。