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春季養(yǎng)肝

圖片編號： 08-1000	圖片尺寸：500mm*700mm
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1、掛圖內容：

四季養(yǎng)肝：春季

《皇帝內經-素問》“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，賞而勿罰，…….逆之則傷肝”“夫四時陰陽者，萬物之根本也。”

一、飲食宜淡清合口，營養(yǎng)豐富。

肝主酸味，可適當吃點帶酸的食品，以柔肝養(yǎng)陰。中醫(yī)認為“酸甘化陰”，所以適宜吃一些酸中帶甜的水果，如杏兒、楊梅、楊桃、蘋果之類；適宜的蔬菜：菠菜、春筍、百合、小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、十字花菜。水果宜選用柑橘、檸檬等。避免吃辛辣肥甘厚味之品，如油煎、油炸、辛辣、肉類食物。忌煙戒酒；忌調味品類。

二、起居：宜運動。

春季主風，動為其性，故春季宜運動。運動有助于陽氣的升發(fā)，但不宜劇烈運動，以防耗氣傷血。相對于冬季，可晚睡早起。春夏氣候乍暖還寒，注意顧護人體陽氣。避免風寒，減少感染病發(fā)生。穿衣宜“春捂”以養(yǎng)陽，不宜過早脫棉衣御寒之品，以耗陽氣。

三、調暢情志，不惱不怒不激動。

肝屬木，以調達通暢為順，肝氣主調暢情志。春天時陽氣升發(fā)，情緒易激動。故春天要保持平和、喜樂的心態(tài)，聽一些優(yōu)雅舒緩的音樂放松情緒，保持充足的睡眠。“人臥血歸于肝”，故多睡能養(yǎng)肝。

四、春季藥膳。

1）薄荷、玫瑰花代茶飲情志不暢，脹痛；決明子茶情志不暢，便秘；

2）蘑菇炒山藥脾虛，食欲不振；

3）當歸菠菜蛋花湯肝陰血不足所致的頭暈目眩、心悸者。

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