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食堂文化-食物搭配禁忌
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食物搭配禁忌
牛奶與西蘭花相克——同食會影響鈣的吸收。
胡蘿卜與白蘿卜相克——同食影響維生素C的吸收。
甲魚與芹菜相克——同食可使蛋白質變性影響營養(yǎng)吸收。
香菜與黃瓜相克——同食使維生素C遭破壞。
醋與南瓜相克——同食時醋酸破壞南瓜中營養(yǎng)成份。
金針菇與驢肉相克——同食易誘發(fā)心絞痛。
南瓜與油菜相克——同時吃降低營養(yǎng)價值。
鯽魚與冬瓜相克——同食降低營養(yǎng)價值。
西紅柿與黃瓜相克——同食使維生素C遭破壞。
芹菜與雞肉相克——同食降低營養(yǎng)價值。
竹筍與羊肉相克——同食易導致腹痛。
白菜與兔肉相克———同時使優(yōu)質蛋白遭破壞。
鯉魚與狗肉相克——同食可產生不利于人體的物質。
田螺與豬肉相克——同食傷害胃腸功能。
蜂蜜與蟹肉相克——同食降低營養(yǎng)價值。
土豆與雀肉相克——同食使面部產生色素沉著。
蝦與大棗相克——同食可轉化為砒霜(價砷)有毒。
西紅柿與土豆相克——同食會腹痛、腹瀉。
蜂蜜與洋蔥相克——同食會腹脹、腹瀉。
 

 

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