怎樣通過飲食來預防老花眼
營養(yǎng)調整是預防和減輕老花眼癥狀的最好方法,人到老年都會出現老花眼癥狀。如果從中年開始就注意飲食營養(yǎng),就可以養(yǎng)護眼睛,防止老花眼癥狀過早出現。
飲食方面,用眼比較多的人應該在平時要多攝食富含維生素A、B的食物。中醫(yī)認為,老花眼系腎水虧損,精血不足而引起。綜合中西醫(yī)的理解,可適當多食具有明目功效的食物:黑豆、黑芝麻、瘦肉、魚、蛋、牛奶、肝臟以及菠菜、胡蘿卜、南瓜、核桃、桂圓、荔枝等。還可以用藥膳來預防老花眼:
1,桑椹糖
取500克桑椹搗爛煎水,去渣濃縮,再與500克白糖熬煎,待液起黃色并能拔細絲時,制成糖塊,隨時含服。此方對腎陰虧損者最相宜。
2,雞肝羹
取雞肝一具,洗凈切碎,加大米250克,豆豉20克,同煮服。此方對眼花視物不清有效。
3,黑芝麻粥
取黑芝麻20克,粳米200克,蜂蜜適量。先將芝麻放熱鍋內炒熟,再將粳米加水煮至八成熟時,放入芝麻、蜂蜜,拌勻后繼續(xù)煮至米爛粥成,每天早晚食。
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