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食堂宣傳圖片-生菜
圖片編號： 029-0128 圖片尺寸：500mm*700mm
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生菜【營養(yǎng)含量及作用】

1.  生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%-96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白質(zhì)1-1.4克、碳水化合物1.8-3.2克、維生素C10-15毫克及一些礦物質(zhì)。

2.  生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

3.  因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。

4.  生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。

5.  生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

本組食堂宣傳圖片標(biāo)語由掛圖大師設(shè)計，共20幅，以各種蔬菜、肉類為主題，宣傳食堂文化的同時，也讓人們了解健康的飲食，吃得健康，生活更精彩！

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