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忌急于吃考母雞
由于老母雞營養(yǎng)豐富，是補(bǔ)虛的佳品，所以我國民間歷來有產(chǎn)后燉老母雞給產(chǎn)婦吃的習(xí)慣，以達(dá)到補(bǔ)益產(chǎn)婦身體的目的。但是在生活中發(fā)現(xiàn)，不少產(chǎn)婦立即進(jìn)補(bǔ)老母雞，再加上其他營養(yǎng)豐富的食品，仍出現(xiàn)奶水不足或泌乳很少的現(xiàn)象，不能滿足嬰兒的需要。其實(shí)，造成奶水不足或無奶的原因之一就是產(chǎn)后立即吃老母雞的緣故。
老母雞營養(yǎng)豐富，為什么吃了它反而會(huì)回奶呢? 這是因?yàn)閶D女分娩以后，血中雌激素與孕激素水平大大降低，這時(shí)泌乳素才能發(fā)揮作用，促進(jìn)乳汁的形成。母雞肉中含有一定量的雌激素，因此，產(chǎn)后立即吃老母雞，就會(huì)使產(chǎn)婦血中雌激素的含量增加，抑制泌乳素的效能，以致不能發(fā)揮作用，從而導(dǎo)致產(chǎn)婦乳汁不足，甚至回奶。雄激素具有對(duì)抗雌激素的作用，公雞肉中含有少量雄激素，若產(chǎn)婦立即吃上一只清蒸小公雞，將會(huì)使乳汁增多。
老母雞含有一定量的雌激素，有回奶作用，是不是產(chǎn)婦就不能吃老母雞呢? 這里指產(chǎn)后7~10天以內(nèi)不宜吃，當(dāng)然分娩10天以后，在乳汁比較充足的情況下，可以燉老母雞吃，對(duì)增加產(chǎn)婦營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)是大有好處的。
此外，因老母雞多肥膩，產(chǎn)后體質(zhì)較差，腸胃消化功能相對(duì)較弱的女性，如過早吃老母雞，容易影響胃腸的消化功能，從而影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
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