掛圖內(nèi)容：
餐廳員工衛(wèi)生管理制度
一 總則
1 目的
規(guī)范餐廳員工職業(yè)健康檢查和管理，加強員工衛(wèi)生控制，以確保食品衛(wèi)生和安全。
2 適用范圍
本餐廳的所有員工。
二 員工健康檢查管理
1 餐廳員工必須持有效健康證，方可上崗。
2餐廳所有從業(yè)人員都必須進行健康檢查。健康檢查分為新進員工健康檢查與員工定期健康檢查兩類。
3 應聘人員必須在餐廳指定的醫(yī)院檢查身體，合格后方可錄用。
4 在職員工每年由餐廳組織一次身體健康檢查。凡發(fā)現(xiàn)員工患有傳染病或不適合工作崗位的疾病，餐廳將視情況調整崗位或予以辭退。
5 健康檔案管理員每月對餐廳員工的健康證進行核對，發(fā)現(xiàn)過期、無效證件應及時報告主管安排員工體檢。
6 員工的體檢費用由餐廳承擔。
7 餐廳應建立員工職業(yè)健康檔案，按規(guī)定妥善保管。
8 員工有權查閱、復印本人的職業(yè)健康檔案。
掛圖延伸：
本組食堂管理標語及食堂掛圖共9幅，來自掛圖大師專業(yè)設計師的精心設計，通過圖畫文字為一體的掛圖、以文字為主的標語，闡明了食堂制度、食堂用餐禮儀、食堂員工制度、食堂采購制度、食堂配餐區(qū)注意事項等。簡單易懂的文字，深刻的管理化制度，營造一個健康、安全、衛(wèi)生的食堂氛圍，讓前來就餐的人吃得安心，吃得滿意。
上一組文章：食堂管理標語
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