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食物過燙小心食管癌

圖片編號： XHNK010222	圖片尺寸：500mm*700mm
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一、掛圖內(nèi)容：

食物過燙小心食管癌
　　在生活中，我們身邊經(jīng)常有一些喜歡吃燙食物的朋友。他們酷愛火鍋，無論是冬天還是夏天，都喜歡將各種食材放到火鍋里燙一下，然后撈出來就吃。殊不知這種“愛好”是非常不健康的，不但對身體不利，而且也會增加患食管癌的風(fēng)險。
　　食管是食物經(jīng)口腔到達胃的通道，它的管壁是富有彈性的組織，由黏膜上皮層、黏膜下皮層和肌肉層組成，通過柔軟、彈性的食道肌肉的蠕動收縮，將食物團送入胃內(nèi)。過于熱燙、過于粗糙的食物在通過食管、接觸黏膜上皮時，會燙傷或擦傷食管黏膜上皮，使黏膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等。如果反復(fù)受到不良刺激，黏膜上皮就會在反復(fù)增生、修復(fù)的過程中出現(xiàn)形態(tài)、功能不正常的“異形性”細胞。而這些不正常的細胞積累多了，就會逐漸發(fā)生惡變，在食管黏膜上皮的表面出現(xiàn)突出、增生、破潰、出血。在黏膜上皮癌變不斷發(fā)展過程中，癌組織不斷擴大，并逐漸向食管管壁中間發(fā)展。
非常燙的食物進入口腔內(nèi)，會使口腔黏膜充血，損傷黏膜而造成潰瘍。資料顯示，在食管癌患者中，平時喜好熱食、熱飲者占90%以上。這些人的食物或飲料的溫度平均為71℃～74℃，個別達88℃。據(jù)實驗所得，進食75℃左右的食物或飲料，食管上皮會有反應(yīng)；到了80℃左右，食管黏膜上皮會出現(xiàn)壞死、不典型性增生。如果每天進食高溫度熱食一次，連續(xù)25天，就會出現(xiàn)食管黏膜上皮不典型性增生。重度的增生就是癌前病變。

二、掛圖延伸：

消化科包括消化內(nèi)科和消化外科，是各級醫(yī)院為了診療消化系統(tǒng)疾病而設(shè)置的臨床科室。治療的疾病包括食管、胃、腸、肝、膽、胰以及腹膜、腸系膜、網(wǎng)膜等臟器的疾病。

掛圖大師設(shè)計的此組消化內(nèi)科標(biāo)語，內(nèi)容專業(yè)，風(fēng)格統(tǒng)一。將他們布置在消化內(nèi)科科室，使科室面貌煥然一新，能讓患者更多了解健康保健防護知識，讓患者住院安心，治病放心，出院舒心。

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